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Valmont Blauschimmelkäse: Kalorien (kcal) und Inhaltsstoffe - Valmont Blauschimmelkäse 100 g der Marke Valmont von President ist der Kategorie Weichkäse zugeordnet und wurde zuletzt bearbeitet am 25.05.2007 um 17:35 Uhr..

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Da der Blauschimmel zum Wachsen Sauerstoff benötigt, wird der fertige Käse, bevor er in den Reifungskeller gelangt, „pikiert“, d. h. mit langen Hohlnadeln durchstochen.